​Q : 닭발 보관 방법은요?

관리자
2022-10-28

A : 정우네 닭발은 당일 주문 양을 매일 초벌, 가열하여 보내드리는 수제 직화 급랭 상품이라, 해동 후에는 절대 재냉동은 하지 않으시길 권장 드립니다.

* 무뼈닭발, 쏘옥닭발의 경우 기온에 따라 초벌 후 급랭시켜, 냉동으로 발송 드리고 있습니다. 때문에 받으신 후 바로 드신다면 냉장 보관(0 ~ 3 ℃)을 추천드리며, 장기간 보관 시 냉동 보관을 권장 드립니다.

* 로제 닭발의 경우 소스가 고체 상태로 변하면, 포장지에 담아 급랭시켜, 냉동으로 발송 드리고 있습니다. 소스의 풍미를 위해서 완전 해동 후 조리해 주세요.

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